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영상 레시피

잡채

(전)반찬가게 사장님 레시피, 다음날 까지 절대 안불어요!!

  • 재료 19개
  • 단계 5개

김진순 점심시간 · 조회 95만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    재료를 손질하고 냄비에 물과 소스를 부어 끓인 뒤 당면을 10분간 삶아줍니다.

  2. 2

    시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 30초 정도 데쳐줍니다.

  3. 3

    다른 재료들과 목이버섯, 고기를 각각 식용유에 볶아 믹싱볼에 모아줍니다.

  4. 4

    삶은 당면을 채반에 받쳐 물기를 털고 볶은 야채와 버무려 한 김 식힙니다.

  5. 5

    시금치에 꽃소금과 참기름을 넣어 버무린 뒤 식힌 잡채와 함께 한 번 더 버무려 완성합니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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