조리 순서
- 1
끓는 물에 기름 1숟갈과 불리지 않은 당면 400g을 넣고 3분간 삶아준다.
- 2
당면의 물기를 빼고 기름 2숟갈을 둘러 약불에 면을 코팅한다.
- 3
간장, 설탕, 굴소스, 다진마늘, 콩나물을 넣고 숨이 죽을 때까지 중약불에 2분가량 볶는다.
- 4
깨, 후추, 참기름을 취향껏 넣고 섞은 후 지퍼백에 소분하여 냉동 보관한다.
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