영상 레시피
제주식 갈치조림
‘이것’ 2숟갈이면, 감칠맛 폭발합니다… 3대째 이어진 ‘제주도 갈치조림 레시피’ ‼️
- 5인분
- 재료 17개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
냄비에 물을 붓고 생쌀을 넣어 10분간 끓인 후 쌀을 건져낸다.
- 2
냄비 바닥에 무를 깔고 진간장으로 밑간한 뒤 15분간 익힌다.
- 3
감자, 양파, 갈치, 채소 순으로 재료를 층층이 올린다.
- 4
소스와 된장 푼 물을 부어준 뒤 추가 물을 넣는다.
- 5
강불에서 10분, 중불에서 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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