영상 레시피
쥐포무침
볶지 말고 무치세요! 촉촉하고 쫀득한 초간단 쥐포무침
- 5분
- 4인분
- 난이도 쉬움
- 재료 11개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
찜기에 쥐포를 넣고 소주 or 청주를 살짝 뿌린 후, 중불에서 5~7분 쪄요
- 2
찐 쥐포를 식힌 후 반으로 자르고, 결 따라 약간 넓적하게 썰어요
- 3
팬에 식용유를 두르고 땅콩을 약불에서 살살 볶아요
- 4
땅콩 향이 올라오면 굵게 다진 생강과 마늘을 넣고 향을 내준다.
- 5
불을 끄고 양조간장, 원당, 물엿, 고춧가루를 넣고 한 번 끓어오르면 바로 불을 끈다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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