토마토 샤브샤브
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 방울토마토1팩
- 느타리버섯0.5팩
- 표고버섯2개
- 샤브샤브용 소고기
- 대파1개
- 청경채3~4개
- 고구마1개
- 알배추0.5포기
양념·부재료
- 토마토 페이스트1/3큰술
- 다시팩2개
- 참치액1작은술
- 국간장1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 다진 생강0.2큰술
- 소금2g
- 물900ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물 800ml에 다시팩을 넣어 육수를 낸 뒤 건져냅니다.
- 2
방울토마토, 다진 마늘, 다진 생강, 물 100ml를 핸드블렌더로 곱게 갈아줍니다.
- 3
육수에 간 토마토와 토마토 페이스트, 참치액, 국간장을 넣고 끓입니다.
- 4
소금으로 간을 맞춘 뒤 체에 걸러 맑은 육수를 만듭니다.
- 5
손질한 야채와 고기를 냄비에 담고 육수를 부어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
