포도청 보리 수단
- 후식
재료
모두 5가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 포도150g
- 보리10g
양념·부재료
- 전분30g
- 녹차 티백티백 1개
- 설탕10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다.
- 2
찬물에 녹차를 우려낸다.
- 3
보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.
- 4
삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다.
- 5
포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다.
- 6
보리수단을 넣는다.
