영상 레시피
황태 들깨미역국
소고기 미역국보다 더 맛있는 황태 들깨미역국! 배여사 강력추천 메뉴!
- 재료 16개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
미역은 미지근한 물에 15분 불려 씻고 필요시 잘라준다.
- 2
황태는 정수물에 헹궈 물기를 짜고 작게 찢거나 잘라 가시를 발라낸다.
- 3
냄비에 올리브유와 들기름을 두르고 황태와 미역을 볶다가 미림을 넣어 비린내를 잡는다.
- 4
물과 다시마를 넣고 끓인 후 중약불로 줄여 20분간 끓인다.
- 5
추가 물을 넣고 끓어오르면 중약불에서 15분간 더 끓인다.
- 6
국간장, 참치액, 소금으로 간을 하고 들깨가루를 넣어 5분간 더 끓인 뒤 들기름을 넣고 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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