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영상 레시피

김밥

주말엔 엄마표 김밥, 옆구리 안터지고 예쁘게 싸는 방법까지 김밥달인 팁 많아요

  • 5인분
  • 재료 17개
  • 단계 5개

30년 집밥, 배여사 · 조회 9.9만

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재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    밥은 평소보다 물을 10% 줄여 고슬하게 짓고, 시금치는 20초 정도 데쳐 물기를 짜서 준비한다.

  2. 2

    계란 5개에 참치액과 소금을 섞어 풀어 납작한 계란말이로 부친 후 굵직하게 썬다.

  3. 3

    당근은 채 썰어 식용유에 소금 간을 하고 살캉하게 볶고, 어묵은 볶다가 물을 붓고 쯔유, 올리고당(또는 알룰로스)으로 간을 해 볶는다.

  4. 4

    스팸과 맛살도 살짝 구워서 준비한다.

  5. 5

    김 위에 밥을 골고루 펴고 속재료를 얹어 단단하게 말아준다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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