깻잎 멸치찜
- 2분
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 깻잎80g (5묶음)
- 지리멸치10g
- 양파1/4개
- 당근50g
- 홍고추1개
- 대파15cm
양념·부재료
- 간장3큰술
- 국간장2큰술
- 통깨1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 설탕2작은술
- 참기름2작은술
- 고운고춧가루1작은술
- 물1/2컵(100ml)
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
냄비에 지리멸치를 넣고 살짝 덖어 수분과 비린 맛을 날린다.
- 2
분량의 재료로 양념장을 만든다.
- 3
준비한 재료와 양념장을 깻잎과 함께 냄비에 넣는다.
- 4
중불에서 딱 2분간 쪄내어 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
