냉파스타
- 일품요리
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 스파게티100g
- 소고기50g
- 깻잎10g
- 양파20g
- 파프리카20g
양념·부재료
- 올리브오일10g
- 저염간장10g
- 설탕10g
- 마늘10g
- 육수400g
- 설탕10g
- 식초10g
- 저염간장10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
스파게티는 약 10분 정도 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브오일을 발라 준비한다.
- 2
소고기는 넓게 편으로 펴서 간장, 설탕, 마늘을 넣어 양념을 한다.
- 3
양념된 소고기를 팬에 구워 냅킨위에 올려 기름을 빼놓는다.
- 4
깻잎과 양파, 파프리카는 길게 채를 썰어 준비한다.
- 5
팬에 기름을 넣고 팬이 뜨거울 때 양파를 넣어 재빠르게 볶아낸다.
- 6
준비한 육수에 설탕과 식초, 저염간장을 넣어 차갑게 냉장보관하고, 그릇에 스파게티를 담고, 그 위에 볶은 양파와 깻잎, 파프리카와 구운 고기를 올린 후 차가운 육수를 부어 완성한다.
