영상 레시피
노밀 크리스마스 초코 케이크
크리스마스 선물 입니다..........인생케이크 만들기
- 25분
- 재료 12개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
초코와 버터를 한 볼에 담아 중탕으로 녹인 후 그 볼에 그대로 둔다.
- 2
계란과 설탕을 섞어 끓인 물을 이용해 40도 정도로 따뜻하게 중탕한다.
- 3
따뜻해진 계란을 반죽기로 고속 4분, 중속 1분, 저속 1분간 휘핑해 거품을 낸다.
- 4
거품 낸 계란 반죽에 코코아가루와 소금을 체에 쳐서 섞은 후, 초코 반죽과 섞어 틀에 붓고 170도 오븐에 25분간 굽는다.
- 5
구운 빵을 식히고 냉동고에 30분간 넣은 뒤, 생크림·설탕·키리쉬를 휘핑해 바르고 딸기와 슈가파우더를 올려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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