돼지고기 목살 양념구이
요리용디 Yori Yongd · 조회 5만
YouTube에서 보기재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 배1개
- 돼지고기 목살1kg
- 다시마5g
양념·부재료
- 물1.3리터
- 진간장500g
- 미림375g
- 갈아만든배300g
- 통생강250g
- 통마늘125g
- 건고추5g
- 설탕150g
- 미원2.5g
- 노두유80g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물, 진간장, 미림, 갈아만든배, 배, 생강, 마늘, 건고추, 설탕, 미원, 노두유를 섞어 특제 소스를 만든다.
- 2
돼지고기 목살에 칼집을 넣어 소스가 잘 스며들도록 준비한다.
- 3
용기에 고기와 소스를 층층이 쌓고 다시마를 넣어 하루 이상 냉장 숙성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
