Name: 두루치기
Yield: 4인분
Ingredients: 앞다리살 한 근 (600g); 마늘 스무 알; 양파 큰 한 겹; 대파 흰대 두 개; 청양고추 다섯 개; 홍고추 한 개; 물 3L; 소주 한 컵; 진간장 반 컵; 참기름 한 큰술; 진간장 세 큰술; 설탕 한 큰술; 고춧가루 네 큰술; 굴소스 한 큰술; 식용유 반 큰술; 배즙 두 큰술; 천일염 영상 참고; 참기름 한 큰술; 후추 취향껏