마늘 불고기 덮밥
- 밥
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기 불고기용불고기용 250g
- 쌀150g
- 새송이버섯50g
- 당근30g
- 양파30g
- 대파20g
- 배30g
양념·부재료
- 진간장30g
- 후춧가루2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀은 깨끗이 씻고 불려 밥을 짓는다.
- 2
소고기는 핏기를 제거하고 버섯, 당근, 양파, 대파는 한 입 크기로 썰어서 준비한다.
- 3
절반의 마늘과 진간장, 양파, 배, 후춧가루를 넣고 믹서에 갈아 양념을 만든다.
- 4
핏기를 제거한 소고기에 3번의 양념을 넣고 섞는다.
- 5
나머지 마늘은 얇게 편썰어 기름에 튀겨 마늘 칩을 만든다.
- 6
숙성 시킨 불고기를 팬에 볶고, 그릇에 담은 밥 위에 올리고 마늘 칩으로 장식한다.
