매생이찰범벅
- 밥
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우유100g
- 매생이20g
- 찹쌀15g
- 단호박50g
- 밤30g
양념·부재료
- 녹차소금1g
- 멸치육수150g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
찹쌀은 미리 불려준다.
- 2
매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.
- 3
단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에 데쳐준다.
- 4
밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.
- 5
우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.
- 6
죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과 매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.
