버섯과 두부 비프웰링턴
- 일품요리
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기 안심안심 120g
- 두부50g
- 양송이버섯3개
- 양파30g
- 당근20g
- 단호박1/2개
- 가지1/2개
- 감자50g
- 깻잎3장
- 달걀1개
양념·부재료
- 마늘20g
- 버터20g
- 밀가루100g
- 소금0.3g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
밀가루에 버터, 달걀을 넣고 골고루 반죽한 뒤 비닐봉투에 넣고 숙성시킨다.
- 2
안심과 두부는 잘게 썬다
- 3
단호박은 씨를 제거하고 삶아 다진다
- 4
양파, 당근, 마늘은 곱게 다져 안심, 두부와 섞고 소금을 약간 넣는다.
- 5
야채를 섞은 안심과 두부는 다진 단호박을 섞어 깻잎으로 먼저 감싼다.
- 6
숙성된 반죽을 밀대로 밀어 5번을 감싼 뒤 오븐에 넣고 25분 정도 굽는다.
