조리 순서
- 1
모든 채소는 한입 크기로 썰고, 닭다리살은 수분을 완전히 제거한다.
- 2
달군 팬에 버터를 녹이고 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 3
양송이와 양파를 넣어 볶은 뒤 밀가루를 넣고 약 2분간 볶는다.
- 4
물을 넣고 섞은 뒤 끓으면 당근, 감자, 샐러리를 넣고 약 15분간 끓인다.
- 5
채소가 익으면 우유와 생크림을 넣고 끓인다.
- 6
끓어오르면 치킨스톡, 소금, 파슬리, 후추로 간을 맞춘다.
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