조리 순서
- 1
손질 된 오징어를 물 없이 맛술 두바퀴 둘러 4분간 데쳐준다.
- 2
먹기 좋은 크기고 잘라준 뒤 기름두른 팬에 고춧가루 3T 넣고 고추기름 내준다.
- 3
간장 3.5T 넣어 바글바글 끓여준 다음 불 끄고 고추장 듬뿍 1T, 설탕 2T 넣고 잘 섞어준다.
- 4
준비 된 양념장에 데친 오징어 넣어 버무려준다.
- 5
계란 7개 풀어 지단 만들어 준 다음 김밥 싸주면 완성 !
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