비빔국수
재료
모두 17가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양파
- 오이
- 면
- 김
- 계란
양념·부재료
- 소금2꼬집
- 매실청1.5 ~ 2큰술
- 황설탕1큰술
- 간장2큰술
- 고춧가루2큰술
- 고추장1큰술
- 식초1.5 ~ 2큰술
- 참기름1.5큰술
- 고추기름0.5큰술
- 마늘0.5큰술
- 물
- 통깨
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
양파와 오이를 썰어 소금에 절인 뒤 차갑게 보관한다.
- 2
매실청, 설탕, 간장, 고춧가루, 고추장, 식초, 참기름, 고추기름, 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 3
면을 삶아 찬물과 얼음물에 헹구고 물기를 짠다.
- 4
절인 채소의 물기를 짜고 채수를 양념장에 섞은 뒤 면과 함께 비빈다.
- 5
그릇에 담고 채소, 김, 계란, 통깨를 올려 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
