산나물 유부초밥
- 밥
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 취나물50g
- 참나물30g
- 곤드레나물30g
- 유부50g
- 쌀200g
- 토마토30g
양념·부재료
- 식초20g
- 설탕30g
- 소금0.2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 2
취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 헹군다.
- 3
곤드레나물은 충분히 불려 삶아 헹군다.
- 4
유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거 하고 반으로 자른다.
- 5
식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을 만든다.
- 6
촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져 골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을 만들어 접시에 담은 뒤 나물과 토마토를 올린다.
