소불고기
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 한우 목심300g
- 양파1/2개
- 대파한 줄기
- 표고버섯2개
- 느타리버섯100g
- 깻잎약간
- 쌈추약간
양념·부재료
- 황설탕2T
- 매실액1T
- 간장6T
- 참기름1T
- 다진 마늘1T
- 후추0.3T
- 참깨0.2T
- 식용유약간
- 물2T
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
설탕, 매실액, 간장, 참기름, 다진 마늘, 후추, 참깨, 물을 섞어 양념장을 만든다.
- 2
만든 양념의 일부를 덜어내고 나머지에 고기를 재운다.
- 3
양파, 대파, 표고버섯, 느타리버섯을 먹기 좋게 손질한다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 버섯과 양파를 먼저 볶는다.
- 5
재워둔 고기를 넣어 볶으며 수분을 날린 뒤, 준비한 채소와 버섯을 넣어 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
