양파장아찌
- 난이도 쉬움
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 햇양파1kg
- 청양고추5개
- 홍고추2개
양념·부재료
- 설탕150ml
- 소금2큰술
- 간장70ml
- 꽃게액70ml
- 식초300ml
- 소주½컵
- 분말 육수2개
- 물400ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
햇양파와 청양고추, 홍고추를 적당한 크기로 손질합니다.
- 2
분량의 설탕, 소금, 간장, 꽃게액, 식초, 소주, 분말 육수, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
손질한 재료에 양념장을 붓고 실온에서 하루 숙성합니다.
- 4
숙성 후 냉장 보관하여 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
