오징어불고기김밥
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 오징어 몸통130g
- 파프리카30g
- 당근20g
- 피망30g
- 밥200g
- 채 썬 쇠고기 우둔살우둔살 60g
- 달걀50g
- 김2g
- 깻잎20g
- 새송이버섯30g
양념·부재료
- 양념 참기름15g
- 고추장3g
- 매실청15g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고 끓는 물에 데친다.
- 2
파프리카와 당근, 피망은 작게 다져 볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 3
쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 4
달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에 부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을 부치고, 바닥이 익으면 깻잎과 밥을 올린다.
- 5
데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로 올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 6
고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에 넣고 약한 불에서 끓여 소스를 만들고 한입 크기로 썬 김밥에 구운 버섯을 함께 곁들여 마무리한다.
