우삼겹 마라탕
재료
모두 20가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우삼겹100g
- 분모자2개
- 넙적당면3개
- 푸주5개
- 유부5개
- 소시지5개
- 양배추1컵
- 파5cm 1개
- 베트남 고추1작은술
양념·부재료
- 마늘1작은술
- 생강1작은술
- 두반장2작은술
- 마라소스2작은술
- 마라유1큰술
- 고추기름1큰술
- 치킨 파우더1큰술
- 설탕1작은술
- 소금0.3g
- 물400ml
- 식용유
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
팬에 고추기름과 마라유를 두르고 마늘, 생강, 베트남 고추, 파, 마라소스, 두반장을 넣어 약불에서 기름을 냅니다.
- 2
양배추와 설탕을 넣고 중약불에서 양배추의 숨을 죽입니다.
- 3
물과 치킨 파우더를 넣고 끓인 뒤, 당면, 분모자, 소시지, 푸주, 유부를 넣어 1분간 더 끓입니다.
- 4
별도의 팬에 식용유나 마라유를 두르고 우삼겹에 소금을 뿌려 구워냅니다.
- 5
완성된 마라탕 위에 구운 우삼겹을 올려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
