우유 찰떡
- 30분
- 4인분
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 찹쌀가루150g
- 감자전분30g
- 카스텔라1개
양념·부재료
- 설탕30g
- 우유250ml
- 소금1g
- 연유
- 기름
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
카스텔라의 어두운 윗면을 잘라내고 초퍼로 곱게 간다.
- 2
찹쌀가루와 감자전분을 채에 거른 뒤 설탕, 소금, 우유를 넣어 반죽한다.
- 3
랩을 씌운 반죽을 전자레인지에 넣고 2분 익힌 후 섞고, 다시 1분 30초씩 두 번 더 반복하여 익힌다.
- 4
기름 바른 도마에서 한 김 식힌 반죽을 한 입 크기로 썰어 모양을 만든다.
- 5
준비한 카스텔라 가루를 입혀 완성하고 기호에 따라 연유를 뿌린다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
