참외 콩국수
- 1인분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두유300ml
- 순두부350g
- 캐슈넛40g
- 마스카포네치즈1큰술
- 참외1개
- 방울토마토
- 콩가루
- 반숙란1개
- 중면1인분
양념·부재료
- 참깨1큰술
- 연두1큰술
- 소금4g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
순두부, 캐슈넛, 마스카포네치즈, 연두, 참깨, 두유, 소금을 핸드블렌더로 갈아 콩국물을 만든 뒤 냉장 보관합니다.
- 2
중면을 끓는 물에 4~5분간 삶고, 참외는 얇게 썰어 준비합니다.
- 3
삶은 면은 얼음물에 비벼 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다.
- 4
핸드블렌더로 얼음을 갈아 준비합니다.
- 5
그릇에 면을 담고 참외, 반숙란, 방울토마토, 콩국물, 간 얼음, 콩가루를 올려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
