파프리카볶음밥
- 밥
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 당근20g
- 쥬키니호박20g
- 표고버섯10g
- 양송이버섯10g
- 파인애플20g
- 밥50g
- 닭고기살30g
- 양파20g
- 토마토20g
- 파프리카50g
- 달걀30g
- 모짜렐라치즈20g
양념·부재료
- 버터10g
- 다진마늘10g
- 저염간장10g
- 올리고당10g
- 토마토 페스트10g
- 파슬리가루0.5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
당근, 양파, 호박, 버섯은 입자있게 다지고, 파인애플은 작은 깍뚝썰기로 썰어 준비한다.
- 2
닭고기살은 작게 썰어 팬에 저염간장과 양파, 다진마늘, 올리고당을 넣어 볶으면서 졸인다.
- 3
팬에 버터를 녹인 후 준비한 밥을 넣고 볶는다.
- 4
볶은밥(③)에 썰어놓은 채소(①)를 넣고, 다시 볶아준다.
- 5
밥과 채소가 볶아지면, 닭고기살(②)을 넣고, 토마토 페스트와 토마토를 다져넣고 볶는다.
- 6
파프리카의 속을 파내고, 그 안에 볶아진 밥(⑤)을 넣고, 달걀물을 씌우고 모짜렐라치즈를 뿌려 치즈가 녹을 때까지 팬에 뚜껑을 덮어 약불에서 익힌 후 파슬리가루를 올려 완성한다.
