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영상 레시피

항정살 묵은지 조림

시골쥐 부부의 최애 안주

  • 30분
  • 재료 11개
  • 단계 5개

김밥실 · 조회 596만

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재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    통항정살 핏물 닦아주고 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주기

  2. 2

    양념장 만들기 및 양파 큼직하게 채썰기

  3. 3

    불 약불로 줄이고 양파, 양념장은 살짝 끼얹어 넣고 물도 같이 넣어 30분정도 졸여주기

  4. 4

    통항정살 살짝 식혀 아주 얇게 썰어주기

  5. 5

    묵은지 씻어서 물기 꾹 짜고, 다진마늘, 참기름, 깨 뿌려 무쳐주기

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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