조리 순서
- 1
닭은 채반에 올려 뜨거운 물을 부어 물기 제거후 양념(간양파, 마늘, 청주, 소금, 후추)에 30분 정도 재워 놓는다.
- 2
재운 닭에 녹말가루를 앞뒤로 바르고 10분 정도 녹말가루가 스며 들게 둔다.
- 3
팬을 예열한 다음 기름에 썬 연근을 먼저 앞뒤로 익혀 건지고, 닭은 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 튀겨준다.
- 4
팬에 소스(간장, 설탕, 생수, 식초, 꿀)와 매운고추를 넣고 끓이다가 튀긴 닭을 넣어 소스가 코팅되게 섞어준다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
닭날개가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
