가지 장아찌
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 가지4개
- 양파1/4개
- 홍고추1개
- 청양고추2개
양념·부재료
- 식용유5큰술
- 간장1/2컵
- 식초1/2컵
- 알룰로스2큰술
- 물2큰술
- 참기름2큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
가지에 바둑판 모양으로 칼집을 낸다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 가지를 노릇하게 지져낸다.
- 3
분량의 양파, 홍고추, 청양고추, 간장, 식초, 알룰로스, 물, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
지져낸 가지 위에 양념장을 부어 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
