난자완스

조리 순서

1
배추, 피망, 버섯, 죽순 등 채소를 한 입에 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2
다진 돼지고기에 굴소스로 살짝 간을 하고, 전분과 계란을 넣어 오래 치대줍니다.
3
반죽을 8개 정도로 나눠 기름 두른 팬에 올린 뒤, 꾹꾹 눌러 납작하게 튀기듯 구워줍니다.
4
완자는 건져두고 파, 마늘, 생강을 볶다가 간장, 술, 채소를 넣어 볶아줍니다.
5
물을 붓고 굴소스, 후춧가루, 노추를 넣어 끓인 뒤 완자를 넣고 자작하게 졸여줍니다.
6
간을 보고 전분물로 농도를 맞추면 완성됩니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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