두부 비빔호박쌈
- 일품요리
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부150g
- 쌀100g
- 강황쌀100g
- 당근20g
- 애호박1/2개
- 숙주50g
- 고사리20g
- 호박잎5장
- 파인애플20g
양념·부재료
- 올리고당20g
- 고추장20g
- 저염간장10g
- 소금0.3g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀과 강황쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 밥을 짓는다.
- 2
고사리는 불린 뒤 삶고 잘게 썰어 저염간장에 볶는다.
- 3
두부, 당근은 채썰고, 애호박은 반달모양으로 썰어 볶는다.
- 4
숙주는 꼬리를 떼고 살짝 데친다.
- 5
호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 6
고추장, 올리고당, 갈은 파인애플을 섞어 소스를 만들고, 데친 호박잎에 볶은 강황밥과 두부, 야채를 넣고 고추장소스를 넣고 둥글게 말아 완성한다.
