들깨곤약수제비
- 일품요리
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 곤약150g
- 표고버섯1개
- 새송이버섯1개
양념·부재료
- 들깨가루200g
- 사골육수400g
- 마늘5g
- 식초0.3g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
곤약은 얇게 썬다.
- 2
끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
- 3
표고는 불려서 채를 썬다.
- 4
마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 5
냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
- 6
냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.
