떡갈비콩나물밥
- 밥
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쌀100g
- 콩나물100g
- 표고버섯20g
- 브로컬리20g
- 다진 소고기50g
- 배10g
- 대파10g
- 김치20g
- 떡볶이떡20g
양념·부재료
- 맛술10g
- 설탕10g
- 저염간장10g
- 마늘10g
- 참기름5g
- 통깨2g
- 후춧가루0.02g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다.
- 2
표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다.
- 3
김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다.
- 4
냄비에 불린 쌀과 콩나물, 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.
- 5
다진 소고기에 간장과 갈아놓은 배, 맛술, 파, 마늘, 참기름, 통깨로 양념을 하여 30분 이상 재워둔 뒤 썰어 놓은 김치, 다진 떡을 넣고 골고루 치대어 섞는다.
- 6
팬에 기름을 넣고 따끈해지면 떡갈비 (⑤)를 넣어 익힌 후, 콩나물밥(④) 위에 올리고, 브로컬리는 살짝 데쳐 장식으로 올려 완성한다.
