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영상 레시피

매콤 가지 볶음

불호삭제! 매콤 가지 볶음!🔥300만 넘은 깐풍가지 넘어설까요?

  • 재료 15개
  • 단계 4개

30년 집밥, 배여사 · 조회 52만

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    가지를 손질하여 소금에 20분간 절인 후 물기를 꼭 짜고 쌀가루를 묻힌다.

  2. 2

    오일 두른 웍에 가지를 굽듯이 볶아 익힌 후 덜어낸다.

  3. 3

    팬에 오일을 추가하고 마늘과 고춧가루로 고추기름을 낸 뒤 양념을 끓인다.

  4. 4

    익힌 가지와 고추류를 넣고 쎈불에서 빠르게 볶아 완성한다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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