버섯을 넣은 가지 라자냐
- 일품요리
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기다진것12g
- 느타리벗서15g
- 표고버섯10g
- 새송이버섯15g
- 가지15g
- 우유25g
- 모짜렐라 치즈7g
양념·부재료
- 밀가루6g
- 버터0.5g
- 파마산치즈3g
- 토마토소스20g
- 바질2g
- 오레가노0.5g
- 빵가루4g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
가지에 세로로 칼집을 넣어 소금을 뿌린다.
- 2
표고버섯, 느타리버섯은 채 썰고 새송이버섯은 세로로 자른다.
- 3
돼지고기를 곱게 다진 뒤 볶는다.
- 4
팬에 버터를 넣어 녹으면 밀가루를 넣고 볶아서 루를 만든 뒤 우유를 넣어 화이트소스를 만든다.
- 5
오븐용기에 화이트소스를 깔고 그 위에 가지를 올린 뒤 가지 사이에 버섯, 토마토소스, 화이트소스, 버섯을 넣는다.
- 6
남은 화이트소스와 치즈, 빵가루 순으로 얹고 180℃로 예열된 오븐에서 윗면이 노릇한 색이 나도록 굽는다.
