브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 일품요리
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 브로콜리100g
- 우유200g
- 단호박1/2개
- 고구마1개
- 완두콩20g
- 식빵1쪽
- 생크림30g
- 오렌지1/6개
양념·부재료
- 밀가루20g
- 버터20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 2
고구마는 삶아 체에 내린다.
- 3
완두콩은 삶아 간다.
- 4
데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.
- 5
냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.
- 6
고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
