영상 레시피
비빔밥
나물은 이렇게 무쳐야 맛이 좋아요. 나물장 만들기 "비빔밥"
- 재료 16개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
조선간장, 참치액, 꽃게액젓을 1:1:1로 섞어 나물장을 만든다.
- 2
시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 줄기부터 삶아 찬물에 씻어 물기를 짠다.
- 3
숙주는 김이 나면 2분간 삶고 뚜껑을 닫아 뜸을 들인 후 넓은 팬에 식힌다.
- 4
애호박과 당근은 채 썰어 소금에 절인 후 씻지 않고 짜서 기름에 볶고 참기름과 통깨를 넣는다.
- 5
완성된 나물들과 참기름, 고추장을 넣어 밥과 함께 비벼 먹는다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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