영상 레시피
사태수육전골
사태수육전골 국물맛이 진정 예술 입니다. 부들부들 고기삶기
- 재료 18개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
사태는 찬물에 담가 1시간 동안 핏물을 빼준다.
- 2
물 4리터에 대파, 마늘, 통후추, 사태를 넣고 끓기 시작하면 중불에서 1시간 삶은 후 육수에 2시간 정도 둔다.
- 3
삶은 사태는 건져 얇게 썰어주고, 사태 삶은 육수 500ml에 국간장 1T와 소금으로 간을 한다.
- 4
전골팬에 배추, 버섯, 사태를 올리고 부추를 제일 위에 펼친 뒤 육수를 부어 끓인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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