소고기리조또롤
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쌀50g
- 양파20g
- 새송이30g
- 파프리카30g
- 소고기150g
- 생크림20g
양념·부재료
- 강황가루20g
- 버터10g
- 마늘10g
- 소금0.1g
- 후춧가루0.02g
- 하얀된장10g
- 육수200g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀은 불려 놓고, 마늘은 작게 다지고, 양파는 새송이와 파프리카와 함께 입자를 크게 다져 준비한다.
- 2
소고기는 포를 넓게 떠서 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간을 해 놓는다.
- 3
냄비에 버터를 넣고, 마늘과 양파를 먼저 볶다가, 새송이와 파프리카를 넣는다.
- 4
③번에 다시 불린 쌀과 강화를 넣고, 볶다가 불을 줄여, 쌀이 익을 때까지 익혀 준다.
- 5
쌀이 익으면, 밑간이 되어 있는 소고기에 넣고 돌돌 말아 준비한다.
- 6
하얀 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞고, 냄비에 육수를 넣고 생크림을 섞은 하얀 된장을 넣어 끓으면, 말아놓은 소고기를 넣고 은근히 졸여 완성한다.
