애호박 봉골레 파스타
- 2인분
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 생합400g
- 바지락500g
- 링귀니200g
- 애호박1/6개
- 바질약간
- 파슬리 줄기약간
양념·부재료
- 올리브오일6T
- 페페론치노3개
- 마늘5알
- 파슬리약간
- 화이트와인4T
- 소금5g
- 물1L
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
팬에 올리브오일, 마늘, 페페론치노, 파슬리 줄기를 넣고 향을 낸 뒤 바지락과 화이트 와인을 넣어 익힌다.
- 2
바지락이 입을 벌리면 육수를 따로 걸러내고 조갯살을 발라둔다.
- 3
새 팬에 올리브오일, 마늘, 페페론치노를 넣어 기름을 낸 뒤 생합과 화이트와인을 넣고 볶는다.
- 4
링귀니면을 6분간 삶아 준비한다.
- 5
팬에 삶은 면, 조개육수, 면수, 바지락, 애호박을 넣고 볶는다.
- 6
마지막으로 파슬리와 올리브 오일을 추가해 유화시켜 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
