웰빙스테이크
- 일품요리
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쇠고기등심240g
- 시금치50g
- 양파50g
- 감자60g
- 레몬25g
- 사과80g
양념·부재료
- 마늘15g
- 건바질2g
- 파슬리가루1g
- 르네디종 홀그레인머스터15g
- 버터15g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쇠고기는 칼집을 살짝 넣어준 후 건 바질을 뿌려 1시간 정도 숙성시킨다.
- 2
감자는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋게 잘라 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다.
- 3
익혀준 감자를 버터를 살짝 바른 후 팬에 파슬리가루를 뿌려 구워준다.
- 4
시금치는 데쳐내 물기를 제거하고 다진 양파와 함께 버터에 볶아준다.
- 5
사과는 사방 1cm 크기로 자른 후 레몬즙을 살짝 뿌려준 후 버터에 볶아 소스를 만들어 준다.
- 6
숙성된 소고기를 팬에 구워주고 곁들이 채소와 소스를 완성한다.
