전복영양밥과 부추양념장
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쌀90g
- 전복살40g
- 양송이 버섯13g
- 표고버섯15g
- 당근15g
- 건다시마5g
- 부추5g
- 실파2.5g
양념·부재료
- 물5g
- 간장5g
- 다진 마늘2.5g
- 참기름0.5g
- 통깨0.5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물 2컵에 건다시마를 넣어 다시마국물을 1컵 반 정도를 낸다.
- 2
우린 다시마와 전복살은 잘게 다진다.
- 3
표고버섯, 양송이버섯, 당근은 0.5~0.7cm 주사위모양으로 썬다.
- 4
쌀은 씻어 2와 3을 넣고 다시마국물 1컵 반을 부어 30분 정도 불린 후 밥을 짓는다.
- 5
부추와 실파는 다지고 참기름, 다진 마늘, 통깨, 다시마국물, 간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 6
전복영양밥과에 부추양념장을 곁들인다.
