조리 순서
- 1
감자, 양파, 애호박, 두부는 깍둑 썰고, 대파와 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 2
차돌박이를 볶아주세요.
- 3
차돌박이가 거의 다 익으면 불 끄고 감자, 맛술, 설탕, 진간장, 고춧가루, 된장, 고추장을 넣고 다시 불 켜고 약불로 1~2분 볶아줍니다.
- 4
물 350ml 붓고 끓기 시작하면 애호박, 양파, 두부, 대파, 청양고추, 다진마늘 넣고 뚜껑 덮고 중약불로 8~10분 끓여주세요.
- 5
부족한 간은 참치액이나 다시다로 맞추고 후추 뿌리면 완성입니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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