콩가루비빔밥
- 밥
재료
모두 19가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 청포묵20g
- 달걀50g
- 오이20g
- 당근20g
- 고사리20g
- 표고버섯20g
- 쌀밥150g
- 소고기15g
- 대파5g
- 콩가루20g
- 다진 소고기15g
양념·부재료
- 참기름5g
- 소금0.5g
- 소금0.5g
- 식용유10g
- 마늘10g
- 참기름5g
- 후춧가루0.03g
- 고추장20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과 소금에 살짝 무쳐 준비한다.
- 2
달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을 조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다.
- 3
오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 오이 길이로 채 썰고 고사리는 길에 맞게 다듬고, 표고버섯도 채를 썰어 준비한다.
- 4
소고기는 채를 썰어 파, 마늘, 참기름, 후춧가루를 넣어 양념한다.
- 5
팬에 기름을 두르고, 준비한 곁들임 채소(③)와 다진 소고기를 재료별로 따로 볶아 준비한다.
- 6
고추장에 콩가루를 섞고, 볶아진 소고기를 넣어 다시 볶아 고추장 소스를 준비하고, 쌀밥을 그릇에 담은 후 청포묵(①), 볶아 놓은 채소와 소고기(⑤)를 올리고, 마지막에 고추장소스를 올려 완성한다.
