통삼겹스테이크
- 일품요리
재료
모두 20가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 통삼겹200g
- 곁들이채소30g
- 당근20g
- 양파60g
- 곁들이채소30g
- 양파60g
- 감자100g
- 우유30g
- 다진양파15g
- 플레인요구르트30g
- 볶은현미25g
양념·부재료
- 건로즈마리1g
- 로즈마리2g
- 올리브유15g
- 식초15g
- 설탕1g
- 버터10g
- 된장15g
- 다진마늘15g
- 설탕15g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를 넣고 마리네이드 해준다.
- 2
양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에 살짝 버무려준다.
- 3
양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서 설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 4
당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝 볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 5
재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시 30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 6
감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어 담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은 현미를 올려 완성한다.
