꽈리고추참치감자조림
- 3인분
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 감자3개
- 꽈리고추10~12개
- 참치캔1개
- 양파1/2개
양념·부재료
- 물200ml
- 진간장1.5큰술
- 참치액1큰술
- 맛술2큰술
- 알롤로스 또는 설탕1~1.5큰술
- 고춧가루1큰술
- 고추장1큰술
- 다진마늘1큰술
- 기름살짝
- 참기름1큰술
- 후추
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
감자는 도톰하게 썰어 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고, 양파는 채썰며 꽈리고추는 꼭지를 제거한다.
- 2
양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 3
팬에 기름을 두르고 양파, 감자, 꽈리고추를 함께 볶는다.
- 4
팬에 양념장과 물을 넣고 센불에서 끓이다가 중불~중약불로 줄여 5분간 졸인다.
- 5
감자가 익으면 기름 뺀 참치, 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 1~2분 더 졸여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
