영상 레시피
단호박 크림스프
기가막히게 맛있는 단호박 크림스프, 아침식사 거르지 마세요! 단호박
- 재료 11개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
단호박을 전자레인지에 4~5분 돌려 씨를 빼고 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
- 2
당근 반개도 잘게 썰어 전자레인지 용기에 담아 5분 익힌다.
- 3
양파를 썰어 버터 두른 냄비에 갈색빛이 돌 때까지 카라멜라이징한다.
- 4
익혀둔 단호박과 당근을 넣고 우유 700ml를 부어 2~3분 끓인 뒤 핸드 블렌더로 간다.
- 5
생크림 200ml를 넣고 소금, 후추, 치킨스톡(또는 맛소금)으로 간한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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