영상 레시피
당근 스테이크
나를 행복하게 해주는 요리.....당근스테이크 그리고 .....
- 난이도 쉬움
- 재료 13개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
당근을 스팀으로 10분 정도 찐 다음 30분 정도 채반에 올려 식혀 준다.
- 2
당근에 소금과 올리브오일을 뿌려 그릴 자국이 나게 굽는다.
- 3
생캐슈넛, 카넬리니 빈스, 물, 소금, 레몬즙을 믹서기에 넣어 갈아 캐슈넛 크림을 만든다.
- 4
귤즙, 레몬즙, 꿀을 섞어 꼬마귤 소스를 만든다.
- 5
따뜻한 그릇에 캐슈넛 크림을 깔고 구운 당근, 썰어 놓은 과육, 피스타치오, 올리브오일, 소금, 파프리카 가루, 레몬 제스트를 올려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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