영상 레시피
두부조림
밥 없어도 한 접시 뚝딱! 쫀득하고 고소한 두부조림 간단 비법
- 재료 15개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
두부를 두툼하게 자르고, 소금을 살짝 뿌려 면보/키친타월에 싸 물기 제거.
- 2
마늘, 생강, 양파, 파 넣고 간장, 고춧가루, 버섯가루, 육수, 설탕, 참기름 넣어 섞어 양념장 만들기.
- 3
기름을 넉넉히 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 굽기.
- 4
불을 약불로 줄이고 양념장을 부어 끼얹어가며 조리고 두부를 뒤집어 간이 배게 하기.
- 5
국물이 바닥에 살짝 남을 때 불 끄고 실파와 통깨를 뿌려 완성.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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